Aγρόκτημα | Herb farm

H καλλιέργεια των βοτάνων μας προέρχεται από την άγρια ​​φύση της Κρήτης. Μοσχεύματα των αυτοφυών βοτάνων συλλέχθηκαν την κατάλληλη εποχή από τα βουνά της Κρήτης και στη συνέχεια ριζώθηκαν στο θερμοκήπιό μας σε συγκεκριμένη θερμοκρασία και υγρασία. Η μέθοδος αυτή αναπαράγει τον κλώνο του αυτοφυούς βοτάνου από την Κρητική φύση, διατηρώντας τα αρώματα, τις φαρμακευτικές ιδιότητες και την ποιότητα του αρχικού φυτού. Κατά την καλλιέργεια δεν χρησιμοποιούνται χημικές ουσίες ή φυτοφάρμακα, έτσι ώστε να παράγονται απολύτως φυσικά και υγιεινά προϊόντα.

Our herb cultivation originates from the wild nature of Crete. Stems were collected at the right period from the mountains of Crete and then rooted in our greenhouse at specific temperature and humidity. This method reproduces a clone of the actual wild herb found in Crete's nature, keeping the aromas, the medicinal properties and quality of the original plant. No chemicals or pesticides are used during our cultivation, which gives an all natural and healthy produce.

 Κλαδεύοντας τα άγρια βότανα για ριζοβολία / Sustainably cutting the herbs from the wild, to multiply them

Φύτεμα των άγριων μοσχευμάτων στο φυτώριο μας, χρησιμοποιώντας το μέλι ως φυσική ορμόνη ριζοβολίας / Planting of wild cuttings in our nursery, using honey as a natural rooting hormone

Ένας από τους στόχους μας, είναι η προστασία και η διατήρηση της βιοποικιλότητας της Κρήτης, η οποία έχει επηρεαστεί αρνητικά λόγω της υπερβολικής βόσκησης, της ακατάλληλης συγκομιδής των αυτοφυών βοτάνων και της χρήσης φυτοφαρμάκων στη γεωργία.

One of our aims, is the protection and preservation of the biodiversity of Crete, which has been negatively affected due to excessive grazing, improper collection of wild herbs and the use of pesticides in farming.

Το φυτώριο μας όπου φυτεύονται τα μοσχεύματα των άγριων βοτάνων για το αγρόκτημα/ Our plant nursery where the cuttings from the wild herbs are planted

Μετά τη ριζοβολία, έτοιμα για μεταφύτευση στο κτήμα! / Rooted cuttings, ready for the farm!
Μεταφύτευση των βοτάνων στο κτήμα / Transplanting the herbs at the farm

Our Visitor Centre / Το κέντρο επισκεπτών στο κτήμα